17.01
18:52
borschtsch
Однажды я кормил каких-то иностранцев борщом и они спрашивали, зачем русские варят салат.
а я сейчас ТАКОЙ боршч сварил… ум отъешь…
а я сейчас ТАКОЙ боршч сварил… ум отъешь…
Комментарии:
рецепт и фотоотчет пожалуйста…) просто интересно как ты сварил, сколько народу и у всех свой рецепт, даже вкус разный…вроде бы варим из одного и тоже) может какой нить секрет есть…у меня например 2 рецепта борща, сравню хоть или наоборот возьму что нить себе на заметку…)
обычный борщ… ничего особенного… разве что вся заправка - лук, морковь, свёкла - мелкой соломкой обжаривается в растительном масле и тушится до полуготовности в сковороде…
если вас гладят трое, то совсем не обязательно, что вы извращенка… может вы просто кошка? :))
если вас гладят трое, то совсем не обязательно, что вы извращенка… может вы просто кошка? :))
вот видите вы так варите) а я свеклу отдельно отвариваю, потом тру на терке и добавляю уже гтовые щи, но не варю больше, цвет очень красивый получается и еще мелко нарезанного чесночка…просто ум отъешь…
кошка я кошка) только я же не буду свои увлечения кричать на каждом углу)
да и еще забыла…с Крещением вас)
кошка я кошка) только я же не буду свои увлечения кричать на каждом углу)
да и еще забыла…с Крещением вас)
спасибо и Вас так же )
я для того и пассирую свёклу (соломкой), морковь и лук предварительно и потом тушу, добавляя бульон и томатную пасту, чтобы свёкла не меняла свой цвет…
а чеснок - это обязательно… как же без него :)
я для того и пассирую свёклу (соломкой), морковь и лук предварительно и потом тушу, добавляя бульон и томатную пасту, чтобы свёкла не меняла свой цвет…
а чеснок - это обязательно… как же без него :)
блин Алеф вы меня растравили этим борщом, жду не дождусь когда мои доедят харчо, чтоб сварить скорее борщ)
"а я свеклу отдельно отвариваю"
И я. Только не тр , а меленько режу. ))
Однажды видела еще такой способ приготовления: свекла (целиком) варится одновременно с бульоном. А потом вынимается, мелко режется и снова добавляется в борщ. ))
И я. Только не тр , а меленько режу. ))
Однажды видела еще такой способ приготовления: свекла (целиком) варится одновременно с бульоном. А потом вынимается, мелко режется и снова добавляется в борщ. ))
я еще и такое практикую: чищенную свеколку варю и тот бульон в которой она варится выливаю в борщ, тоже гуд…) в нашей семье этот супчик очень любят)
а еще тут заправку делаю уже несколько лет, там и перчик и свекла…вообщем зимой варишь щи, но без пассеровки достаешь баночку этой "прелести" и кидаю в супчик, аромат обалденный…)
а еще тут заправку делаю уже несколько лет, там и перчик и свекла…вообщем зимой варишь щи, но без пассеровки достаешь баночку этой "прелести" и кидаю в супчик, аромат обалденный…)
ужос какая пыльная. вчера дышала лаком три часа. полы красили. седня эти полы шлифовали. древесная пыль. ну и другая пылюка
вот и я так же… трудное детство… деревянные игрушки… песочница… длинные школьные коридоры… вредное производство… химия… пиздец… жизнь побоку… хочу в баню
а я люблю деревянные игрушки. они экологические. в песочнице секреты делали)))
иди ты уже в баню) любя)))
иди ты уже в баню) любя)))
ничотак… вот не так давно едал борщец из лося….
вкусно, но жестко, опять таки сурьёзное подпитие не способствовало)))
вкусно, но жестко, опять таки сурьёзное подпитие не способствовало)))
дичь очень сложно готовить… лосятина, медвежатина, кабанятина… всё зависит от времени, которое прошло с момента убоя… замораживалось или нет… куча тонкостей… у лося очень вкусный язык… но варить его надо часа 2,5-3…
из дичи сам лично больше всего люблю охотничью похлёбку из тетерева, утки, рябчиков с картошкой и грибами (осенняя такая)… :)
из дичи сам лично больше всего люблю охотничью похлёбку из тетерева, утки, рябчиков с картошкой и грибами (осенняя такая)… :)
Форум: Обсуждение блогов.
Оставить комментарий
Alef
x0
"...мнения, высказываемые Алефом, порою не только не совпадают с мнением Администрации ННОВа, но и с его собственным..." © :)
Папки
-
Широко закрытыми глазами... (2873) -
МУЗЫКА, которую люблю... (742)
-
perdit monocle (151)
-
Alef's sight (2)
-
Мексика 2013 (135)
-
музей камня (9)
-
Чичен Ица (24)
-
-
фазенда (10)
-
Олдтаймер (111)
-
казань 2012 (24)
-
Хаус, прощай (( (1)
-
Галлеры 2012 (12)
-
Ray Caesar (28)
-
Фламенко и Андалусия (26)
-
крутые рисунки (15)
-
Автомобили Кубы (37)
-
Randy Atwood (18)
-
Хуарез Мачадо (25)
-
прогулка по Риму (112)
-
новая азбука (30)
-
Путешествия (8)
-
Итальянские мотивы 2 (16)
-
Мыльный Триллер (18)
-
НЮ (285)
-
Таблички (6)
-
Итальянские мотивы (16)
-
ВАЛЮТА (20)
-
